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ウエディングギフト
シェフ・北川がお菓子作りの原点に立ち返り、心を込めて焼き上げたバターカステラは、お子様からお年寄りまで大人気の看板商品です。
シンプルで懐かしく、飽きのこない味「喜びのお菓子」喜乃菓(きのか)。
◇シェフの声◇
私が幼い頃、和菓子屋だった実家の厨房では、父と母が毎日のように大きなカステラを焼いていました。丁寧に丁寧に、ゆっくりと時間をかけて・・・。子供心に、その職人の優しさと力強さへの憧れが、その頃に芽生えたような気がします。
そして今、菓子作りの原点に立ち返り、私なりの「カステラ」を創り上げました。我が家の味を「喜乃菓」という名に込めて・・・
箱入りイメージ
